キラーコンドルズ
鯖 byゆみ
こんばんわ。 ゆみです。

鯖が美味しい季節ですね~。そして、大好物なんですよ。
秋刀魚も美味しいし、安い季節になって、喜ばしい限りでございます。

鯖は、塩焼き・味噌煮が定番ですが、
他にどのように料理されますか?

私は、オリーブオイルで焼き、味付けに塩・胡椒、
パセリとかバジルとか、大葉とかをあえたり、
ニンニクチップをのせてみたりします。
これ、美味しいので、オススメでございます。

秋刀魚は、梅干と鰹節とお醤油で、圧力鍋で煮るものが大好きです。
普通に焼いて、大根おろしと食べるのも大好きです。

なんて、魚好きアピールかよっと思われた方も多いと思われますが、
明日、焼肉に行く事を、心から楽しみにしている私です。
肉か、魚かと言われたら、肉を選びがちな私です。
[PR]
by killer_condors | 2006-09-29 22:27 | 雑記
<< 【LIVE】 10月のライブ   【TEXT】 サイトのご紹介 ... >>